Följ oss på sociala medier:
”Den här boken ligger i tiden på många sätt. Inte bara genom...”Läs mer
”Jacob har verkligen lyckats fånga den tid vi befinner oss i, men...”Läs mer
”Romanen dröjer sig kvar i det som gör ont, men har även...”Läs mer
”Det är intressant, hemskt och sorgligt. Men samtidigt viktigt, det var...”Läs mer
”Fin skildring...”Läs mer
”Boken är välskriven och lättläst med ett språk som flyter fint. En ep...”Läs mer
”Vilken dramatik Birgitta Bergin skapar på det lilla skäret, man hör vi...”Läs mer
”På många sätt en ordens och musikens tvillingsjäl till Patti Smith, be...”Läs mer
”Berättelsen om det journalistiska arbetet att avslöja IB och det polit...”Läs mer
”Spännande, lättläst, rolig, intelligent spänningsroman ... I del två h...”Läs mer
”Ur en odramatisk start i en villaidyll bygger Unni Lindell ut en...”Läs mer
”Malin Haawind tecknar ett säkert porträtt av miljön, mellan raderna hö...”Läs mer
”Nu har hon verkligen nytänt! Hon har ett kolossalt driv i sitt...”Läs mer
”En roman vars första mening är "Min terapeuts samtalsrum är också henn...”Läs mer
”En spännande, lärorik roman... Betyg 4, Mycket bra”Läs mer
”Det blir kriminellt spännande när ett värdefullt manuskript försvinner...”Läs mer
”Varmt, hjärteknipande och med en gåta som gör läsningen till en riktig...”Läs mer
”Lisa Bjerre och Susan Casserfelt hittar rätt med mycket i boken. Karak...”Läs mer
”Thunberg Schunke lyckas åter förmedla en intressant och skrämmande ber...”Läs mer
”Det är lågmält beskrivet, med en stor portion humor där även det allva...”Läs mer
”Hem till Appleby Farm är charmig och livsbejakande, människorna på gå...”Läs mer
”Tredje Monikaboken är om möjligt ännu bättre än de två tidigare. Perfe...”Läs mer
”Det är humoristiskt och välskrivet på Emma Hambergs eget livsbejakande...”Läs mer
”... extremt spännande och välskriven. ... Totalt sett visar ändå boken...”Läs mer
” ....debutdeckare med en intressant story om hemligheter och trauman. ...”Läs mer
”Författaren beskriver trions liv på ett medryckande och genomarbetat v...”Läs mer
”Actionfylld militärthriller med internationell atmosfär. Det är verkli...”Läs mer
”Guillou när han är som bäst.”Läs mer
”Appelqvist bevisar att man kan skapa spänning utan blodigt våld. En or...”Läs mer
”... en övertygande comeback. Miljöskildringen imponerar, liksom gestal...”Läs mer
”Emma Hamberg kan konsten att peppa sina läsare; hennes berättelse är...”Läs mer

Veckans recept (v 47)

Julstolle
En klassisk julkaka fylld med torkad frukt och dränkt i sprit. En kaka som antingen älskas eller avskys. Receptmakaren Monika Ahlberg hör till de älskande.

Ingredienser
350 g russin, gärna blandat gula och bruna
200 g blandade torkade bär, t ex vinbär, körsbär, blåbär, goijibär, tranbär
50 g röda cocktailbär
2 dl whisky eller konjak
150 g smör, rumsvarmt
1 1/4 dl farinsocker eller råsocker
1 msk rivet citronskal
2 stora ägg, rumsvarma
2 msk mörk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
150 g hackade mandlar
1/2 msk malen kanel
1/2 msk malen ingefära
1/2 msk malen kryddnejlika
75 g valnötter
till pensling whisky eller konjak

Så gör du
1. Lägg den torkade frukten i en kastrull tillsammans med spriten. Koka upp och låt sedan stå att svalna och dra över natten.
2. Rör kraftigt ihop smör och socker så att det blir pösigt. Tillsätt citronskalet. Fortsätt röra och tillsätt äggen ett i taget. Blanda ner sirapen.
3. Blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt dem till smeten omväxlande med den torkade, blötlagda frukten. Grovhacka nötterna och blanda dem i smeten.
4. Häll smeten i en form, ca 18 cm i diameter, som är klädd invändigt med smort bakplåtspapper. Smörj även formen lite först så sitter pappret stadigare. Låt pappret gå upp ovanför formen.
5. Grädda kakan i 150° varm ugn i 2–2 1/4 timme. Ta ut kakan och pensla den med whisky, konjak eller någon annan sprit. Slå sedan in den i pappret och gärna ett extra. Låt kallna helt och förvara den väl inplastad eller i en plastburk med lock så behåller den sin fina konsistens i över en månad.