Följ oss på sociala medier:
”Det är ju nästan omöjligt att inte gilla det! Författaren skriver ...”Läs mer
”Jag inser att det som gjort djupast avtryck i minnet är beskrivningarn...”Läs mer
”Hans röst i etern följer med in i hans böcker, där hans...”Läs mer
”Flickan som fick en röst är en fantastiskt fin debutroman som ger...”Läs mer
”Starkt och osentimentalt om kvinnor som bär både skam och armod och om...”Läs mer
”Det här är en väldigt rolig, nyttig och förtjusande bok, som i...”Läs mer
”Ett tag funderade jag på om inte nutida Gertrud kunde ha gestaltats so...”Läs mer
”Jonas Jonasson skriver skrönor som är njutbara att läsa. ... Skrönor t...”Läs mer
”Ebervalls och Samuelsons skildring av fyrtiotalets Stockholm och Köpen...”Läs mer
”Jan Guillou har slutfört ett imponerande verk. 1900-talet har fått sin...”Läs mer
”Det finns flera anledningar att sluka Johan Erlandssons bok om Maj Wah...”Läs mer
”Låt det brinna är en grov, mörk, hård och oförutsägbar deckare som man...”Läs mer
”Anne Holt skriver spännande om aktuella samhällsproblem och ger en tro...”Läs mer
”Min alltför vackra syster är i likhet med Historien om en anständig fa...”Läs mer
”Att gestalta troll trovärdigt är inte det enklaste, men de här författ...”Läs mer
”Jag skrattade högt åt den här boken! ... Lärarinnan är en välskriven m...”Läs mer
”Personligt och berörande. Inspirerande!”Läs mer
”Patos. Det är drivet och limmet i "De rättslösa". ... De rättslösa dra...”Läs mer
”Den är jättehärlig … Solstolsläsning! … det är lite feelgood, den bjud...”Läs mer
”Men David Wibergs roman är också en poetisk dialog, och mer än...”Läs mer
”"Drönaren" har utsetts till Norges bästa kriminalroman 2019 och det ha...”Läs mer
”I år skulle den brittiska deckardrottningen ha fyllt 130 år. Kristina ...”Läs mer
”Intressant! … Lärorikt. Och en mycket viktig bok för att förstå högerp...”Läs mer

Kristina Ohlsson bjuder på gott julrecept (2012)

Bakom julkalenderns elfte lucka hittar vi Kristina Ohlsson. I år gav författaren ut sin fjärde kriminalroman om Fredrika Bergman, den kritikerrosade romanen Paradisoffer

Kristina Ohlsson är ständigt högaktuell och kommer i januari ut med Glasbarnen på Lilla Piratförlaget – hennes första bok för unga läsare. I april är hon åter aktuell när dem femte boken om Fredrika Bergman, Davidsstjärnor, finns i bokhandeln.

Utöver att skriva är Kristina Ohlsson en fena på att baka och bjuder här på ett supergott julrecept.

Mozartkulor (ca 25 st)

* 125 g nougat
* 250 g marsipan
* 200 g choklad (mörk eller ljus beroende på smak)

* 2 msk konjak eller mörk rom

* 2 msk florsocker

Tillagning: 

1. Skär nougaten i 25 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och låt stelna i kylen. Blir det väldigt kladdigt så kan man kyla ner nougaten på förhand också – innan man börjar arbeta med den.

2. Blanda marsipanen med spriten och florsockret, antingen i mixer eller för hand. Dela sedan marsipanen i 25 lika stora bitar. Platta ut varje bit.

3. Lägg en nougatkula på varje platta och forma mandelmassan runt nougaten så den sveper in nougaten ordentligt. Detta gör man enklast genom att rulla varje klump till en jämn boll med händerna.

4. Dela chokladen i bitar och smält den i mikrovågsugnen eller vattenbad. Själv har jag aldrig gillat det där med vattenbad, det är lättare på lägsta effekt i mikrovågsugn.

5. Doppa kulorna i den smälta chokladen. Låt dem rinna av på ett ugnsgaller med bakplåtspapper under alt lägg dem direkt på bakplåtspappret.

6. Om man vill dekorera sina Mozartkulor kan man dessutom smälta en mindre mängd choklad av annan färg än den man doppade kulorna i, och spritsa mönster på kulorna. Men detta brukar ta en massa extra tid och gör dem uppriktigt sagt inte godare än de redan är, så jag gör det väldigt sällan.

Ur Piratförlagets julkalender 2012

Läs också:
1/12: Så firar Mikael Niemi jul
2/12: Lena Ebervalls bästa pynttips
3/12: Al Pitcher skildrar en svensk decemberhelg
4/12: Piratförlaget skänker pengar till Stockholms Stadsmission
5/12: Lyssna på Piratförlagets eget julsoundtrack!
6/12: Emma Hambergs smaskiga julrecept
7/12: Fredagstävling: Vi lottar ut kriminalromaner
8/12: Nyskriven deckarnovell av Helene Tursten
9/12: Detta läser Jan Guillou i jul
10/12: Lasse Berghagens bästa julminne
12/12: Läs ett kapitel ur Mark Levengoods Rosor, min kära, bara rosor
13/12: Så firar Martin Beck jul
14/12: Fredagstävling: Vi lottar ut tre böcker!
15/12: Malin Persson Giolitos Julpavlova
16/12: Så firar Ewert Grens jul
17/12: Kom igång med nyårslöfteslöpningen med Martina Haag
18/12: En lyckad jul för Katerina Janouch
19/12: Sara Kadefors senapsgravade strömming
20/12: Sara Lövestam om sitt researcharbete
21/12: Piratförlagets juligaste film- och boktips!