Följ oss på sociala medier:
”Skickligt byggs intrigen upp där vi får följa kvinnornas kamp för att ...”Läs mer
”Hela tiden är man som läsare underhållen...”Läs mer
”En vit lögn till jul är en varm, humoristisk romance med mycket...”Läs mer
”Vilken fest det är att läsa Erlend Loe!”Läs mer
”... oväntat, spännande och läsvärt.”Läs mer
”Författaren beskriver miljö och människor på ett mycket intensivt och ...”Läs mer
”Kalle Dixelius har den rätta knycken. Det här är helt enkelt bra...”Läs mer
”Beskrivningen av den diplomatiska kåren och det prestigefyllda spelet ...”Läs mer
”... må de aldrig sluta med detta.”Läs mer
”Haawind hanterar det biografiska materialet med omsorg och ansvar. All...”Läs mer
”Skräckförfattaren Anders Fager och historikern Micaela Carlberg berätt...”Läs mer
”Intrigen är ingående och intressant, tempot i böckerna är högt, de öve...”Läs mer
”Detta är hennes första historiska kriminalroman, och det är tydligt a...”Läs mer
”Boken innehåller såväl bra dialoger och personteckningar som en spänna...”Läs mer
”Richard Hobert bjuder på en mörk historia, men den innehåller även myc...”Läs mer
”Huvudpersonen engagerar och författaren lyckas driva spänningen väl ge...”Läs mer
”Går det att skriva en bra deckare, både spännande och underhållande, u...”Läs mer
”Det lugna och vackra fjällandskapet utgör en effektfull kontrast till ...”Läs mer
”Detta är en bladvändare, trots det djuplodande, bitvis mycket sorgliga...”Läs mer
”Gestalterna har psykologiskt djup och kontext. Intrig, språk och gesta...”Läs mer
”... en spännande debut”Läs mer
”Bjerre och Casserfelt kan sin sak, det bevisas väldigt tidigt. Tempot ...”Läs mer
”Parallellerna med dagens verklighet är slående.”Läs mer
”Liza Marklund är i högform!”Läs mer
”Det är få författare som har sådan kraft i pennan som Mikael...”Läs mer
”... läsvärt av Emma Ångström. Obehaget stegras i takt med att relation...”Läs mer
”Det tar fart med bedårande charm, lätt absurda idéer och underbar väns...”Läs mer
”Lisa Bjerre och Susan Casserfelt hittar rätt med mycket i boken. Karak...”Läs mer
”Det är humoristiskt och välskrivet på Emma Hambergs eget livsbejakande...”Läs mer
”... en övertygande comeback. Miljöskildringen imponerar, liksom gestal...”Läs mer
”Emma Hamberg kan konsten att peppa sina läsare; hennes berättelse är...”Läs mer

Sara Kadefors senapsgravade strömming (2012)

Utöver alla godsaker på julbordet, bör man ju även få i sig lite riktig mat under jul. Det finns mycket att välja på, men för många är sillen bland det viktigaste. Detta tycker också Sara Kadefors, som finns bakom lucka nummer nitton.

Sara Kadefors är aktuell med den kritikerrosade romanen Kast med liten kniv. Dessutom står hon bakom årets Julsaga, som sänds på P1 på självaste julafton klockan 09.15 och 18.00. I dagens lucka delar Sara Kadefors med sig av sitt bästa julrecept:

Vad är viktigast på julbordet?

Det finns ingenting med julen som är ”viktigt” för mig. Min jul kan se ut hur som helst , även om den sällan gör det. Om man ska välja den traditionella linjen tycker jag som gammal göteborgare absolut att fisken på bordet är det viktigaste, alltså laxen och sillarna. Jag är kraftigt emot köpsill, tycker inte att den är god. Det är superenkelt och mycket godare att göra egen. Den viktigaste ”sillen” på mitt julbord är den senapsgravade strömmingen som alltid är en vinnare. Den är inte svårt att göra, att dra bort skinn från strömmingen är bara roligt! Try it, you’ll like it!

Senapsgravad strömming

Lag
0,5 kg strömming
1/2 dl vatten
3/4 dl ättikssprit
1 msk salt

Dra bort skinnen från filéerna och lägg dem i lagen. Låt stå över natten.

Låt dem rinna av dagen därpå. Torka med hushållspapper.

Sås
1 dl slottssenap
2 tsk dijonsenp
1 msk vinäger
2 dl rapsolja
1/2 dl vatten
4 msk socker
2 krm vitpeppar
1dl finhackad dill

Blanda ihop såsen. Lägg i den och fileerna i en glasburk.

Ur Piratförlagets julkalender 2012

Läs också:
1/12: Så firar Mikael Niemi jul
2/12: Lena Ebervalls bästa pynttips
3/12: Al Pitcher skildrar en svensk decemberhelg
4/12: Piratförlaget skänker pengar till Stockholms Stadsmission
5/12: Lyssna på Piratförlagets eget julsoundtrack!
6/12: Emma Hambergs smaskiga julrecept
7/12: Fredagstävling: Vi lottar ut kriminalromaner
8/12: Nyskriven deckarnovell av Helene Tursten
9/12: Detta läser Jan Guillou i jul
10/12: Lasse Berghagens bästa julminne
11/12: Kristina Ohlssons godast julrecept
12/12: Läs ett kapitel ur Mark Levengoods Rosor, min kära, bara rosor
13/12: Så firar Martin Beck jul
14/12: Fredagstävling: Vi lottar ut tre böcker!
15/12: Malin Persson Giolitos Julpavlova
16/12: Så firar Ewert Grens jul
17/12: Kom igång med nyårslöfteslöpningen med Martina Haag
18/12: En lyckad jul för Katerina Janouch
20/12: Sara Lövestam om sitt researcharbete
21/12: Piratförlagets juligaste film- och boktips!